4 порции 20 мин (ваши 10 мин)
Салат с огурцом и кукурузой – это отличный вариант быстрого, простого, весеннего салата. Оригинальности и пикантности этому блюдо придает сыр, который отлично сочетается с зеленым луком и огурчиком. Такой салат станет вкусным дополнением к любому гарниру.
Продукты (на 4 порции)
Кукуруза консервированная — 150 г
Яйца — 2 шт.
Огурец свежий — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Лук зеленый — 3-5 веточек
Майонез — 30 г
Соль — по вкусу
Подготавливаем продукты для салата.
Яйца заливаем водой и отвариваем 10 минут после закипания.
Огурец нарезаем соломкой.
Зеленый лук мелко нарезаем.
Сыр трем на мелкой терке.
Яйца очищаем и нарезаем кубиками.
Соединяем в миске нарезанные яйца, сыр и зелёный лук. Добавляем кукурузу.
Заправляем салат майонезом. Солим. Перемешиваем.
Салат с огурцом и кукурузой готов. Приятного аппетита!
