Если хотите порадовать своих женщин особенным угощением на 8 Марта, приготовьте салат в виде розы! Слоеный салат с курицей, черносливом, сыром и овощами красиво оформлен, и его вкус не уступает внешнему виду!
Продукты
Филе куриное — 1 шт. (200 г)
Свёкла — 1 шт. (140 г)
Морковь — 1 шт. (100 г)
Чернослив вяленый (копчёный) — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Сыр твёрдый — 80 г
Майонез — 100 г
Соль — по вкусу
Подготовьте все продукты для праздничного салата с курицей, свёклой и черносливом.
Куриное филе отварите в течение 25 минут в подсоленной воде. Достаньте куриное филе из бульона и остудите. Но если есть время, лучше остужать мясо прямо в бульоне, так оно останется сочным.
Также отварите по отдельности морковь (20-25 минут после закипания воды), свёклу (около 40 минут после закипания) и яйцо (8-10 минут после закипания). Остудите продукты и очистите.
Остывшее куриное филе нарежьте кубиками.
Выложите на тарелку куриное филе первым слоем.
Полейте куриное мясо майонезом.
Чернослив обдайте кипятком, просушите на бумажном полотенце, затем нарежьте маленькими кубиками.
Выложите нарезанный чернослив на слой куриного мяса.
Морковь натрите на крупной тёрке.
Выложите следующим слоем натёртую морковь.
Полейте морковный слой майонезом.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Выложите сыр на слои салата.
Полейте сырный слой майонезом.
Яйцо разделите на белок и желток и натрите по отдельности на мелкой тёрке.
Выложите слой тёртого желтка.
Затем равномерно покройте слоеный салат с курицей, черносливом, сыром и овощами тёртым яичным белком.
Выкладывая слои салата, старайтесь придать ему куполообразную форму.
Свеклу нарежьте тонкими кружочками, затем разрежьте кружочки пополам.
Вложите ломтики свеклы в салат так, как располагаются лепестки розы.
Поставьте салат «Роза» на 1 час в холодильник, чтобы он пропитался.
Праздничный салат с курицей, черносливом и свеклой готов. Таким съедобным цветком вы непременно удивите и порадуете женщин на 8 Марта!
Приятного аппетита!
